Tradicional Ceviche
de Sardina Yavaros

(4 Personas)

Ingredientes

  • 1 lata de Sardina Yavaros de 425g
  • 4 jitomates
  • 1 manojito de cilantro
  • 5 chiles serranos
  • 1 limón
  • Sal
  • Pimienta

Modo de Preparación

Colocar la sardina Yavaros en un recipiente mediano y con un tenedor desbaratar bien hasta que quede desmenuzada.
Una vez picado el jitomate, la cebolla, el chile serrano y el cilantro, agregar la sardina, mezclar bien y añadir sal y pimienta al gusto.
Por último agregar el jugo de un limón.
Acompañar con tostadas o galletas saladas.