Colocar la sardina Yavaros en un recipiente mediano y con un tenedor desbaratar bien hasta que quede desmenuzada.
Una vez picado el jitomate, la cebolla, el chile serrano y el cilantro, agregar la sardina, mezclar bien y añadir sal y pimienta al gusto.
Por último agregar el jugo de un limón.
Acompañar con tostadas o galletas saladas.
